Dnia 30 marca 2011 r w Żnińskim Domu Kultury odbył się Turniej Wiedzy o Produkcji Żywności. Celem turnieju jest podniesienie poziomu kształcenia zawodowego, pobudzenie i rozwijanie zainteresowań uczniów problemami produkcji żywności, konfrontacja możliwości i osiągnięć uczniów.
W konkursie udział wzięło udział 6 zespołów 3 osobowych z klas: IIC TTŻ, IIIC TTŻ, IVC TTŻ
Konkurs składał się z 3 etapów.
  W etapie pierwszym uczniowie zmagali się z dwoma zadaniami. W pierwszej kolejności uczniowie w zespołach 3 osobowych rozwiązywali test kwalifikacyjny. Czas przeznaczony na to zadanie to 20 minut. Następnie wybierali prawidłową odpowiedź „Czy prawdą jest?” Do drugiego etapu zakwalifikowało się 6 najlepszych zespołów.
  W etapie drugim uczniowie odpowiadali na pytania z przedmiotów zawodowych, takich jak:
- Technologia żywności
- Analiza żywności
- Mikrobiologia żywności
- Podstawy ekonomii
Kolejnym zadaniem z którym musieli się zmierzyć było wskazanie prawidłowej nazwy maszyny lub urządzenia, stosowanego w produkcji żywności przedstawionego na schemacie. Do trzeciego etapu turnieju przeszły 4 zespoły.
  W etapie trzecim natomiast uczniowie również odpowiadali na wybrane pytania z przedmiotów zawodowych. Nagrodami w turnieju były piątki z wybranych przedmiotów zawodowych. (I miejsce pendrive, II miejsce 2 bon do pizzerii, III miejsce słodkie upominki).

  Wyniki Turnieju
I miejsce – uczniowie kl. IV TTŻ w składzie: Grabowska Jolanta, Maciążek Magdalena, Oesterreich Paweł.
II miejsce – uczniowie kl. III TTŻ w składzie: Napierała Magdalena, Małecka Beata, Najmanowicz Wioletta.
III miejsce – uczniowie kl. II TTŻ w składzie: Klaudia Wałęsa, Maciej Majchrzak, Marta Dudziak.
  Nad prawidłowym przebiegiem Turnieju czuwała komisja w składzie:
- Halina Katafiasz – kierownik szkolenia praktycznego
- Lidia Paprot – nauczyciel przedmiotów zawodowych
- Monika Zakrzewska - nauczyciel przedmiotów zawodowych
- Leszek Kowalski – dyrektor ZSP
Uczniowie do Turnieju przygotowywali się pod opieką nauczycieli: Lidii Paprot, Haliny Katafiasz i Moniki Zakrzewskiej.