.:: SMACZNA HISTORIA ::.
Dziesięć dni na początku listopada spędzili uczniowie z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z uczniami i uczennicami klas gastronomicznych w Toruniu i z miejscowości Chmielnicki na zachodniej Ukrainie. Spotkanie to część projektu „Smaczna historia” organizowanego przez Fundację Młoda Europa współfinansowanego przez Narodowe Centrum Kultury. Projekt miał na celu zapoznanie młodzieży z Ukrainy z historią i kulturą Polski, zbliżenie do siebie młodzieży sąsiadujących krajów i przełamywanie stereotypów pomiędzy Polską i Ukrainą. Uczniowie gościli w pięknie położonym ośrodku „Wiktorowo” od 03 do 12 listopada. Porozumienie polsko-ukraińskie ułatwiał znakomity tłumacz, którym był sam prezes Związku Polaków na Ukrainie Anatol Terlecki. Okazji do integracji było mnóstwo – uczniowie wspólnie zwiedzili Żnin, Gniezno, Poznań, Toruń i Bydgoszcz. Były również międzynarodowe dyskoteki przy polskiej i ukraińskiej muzyce, a także popisy świetnych wokalistów na karaoke. Chłodne wieczory nie zniechęciły młodzieży, która przy ognisku rozgrzewała się piosenkami przy gitarowym akompaniamencie dyrektora ZSP Leszka Kowalskiego. Jednak najbardziej zbliżyły uczniów godziny wspólnie spędzone w kuchni na szkoleniu warsztatu kulinarnego podczas gotowania polskich i ukraińskich przysmaków. Nie sposób ocenić czy smaczniejsze były polskie naleśniki ze szpinakiem, czy ukraińskie z makiem i miodem, polska karkówka, czy ukraińskie kotlety. Było naprawdę pysznie, projekt dobiegł końca, ale nawiązane polsko-ukraińskie przyjaźnie przetrwają długie lata.