W dniu 28 marca 2014 r, grupa 15 uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych uczestniczyła w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych „Euro Gastro”, które odbywały się w Warszawie. EuroGastro to najważniejsze i największe wydarzenie targowe w Polsce. Ideą targów EuroGastro jest przedstawienie pełnej i różnorodnej oferty produktów, usług i rozwiązań dla gastronomii. Na EuroGastro obecni są przedstawiciele wiodących firm z Polski i z zagranicy, co stanowi znakomitą okazją do zapoznania się z ich ofertą.

Ekspozycja targowa podzielona była na cztery sektory tematyczne:

• sektor wyposażenia zaplecza kuchennego

• sektor żywności i napojów dla gastronomii

• sektor kawowy

• sektor wyposażenia sal restauracyjnych i barów

Tematyka targów obejmowała:

• wyposażenie, sprzęt i oprogramowanie dla gastronomii

• specjalistyczny sprzęt wyposażenia zaplecza kuchennego

• akcesoria dla gastronomii

• wyposażenie sal restauracyjnych, dekoracja wnętrz

• zastawy stołowe, porcelana, szkło

• żywność i napoje dla gastronomii

• NOWOŚĆ - sektor „drink & bar” zawierający: alkohole mocne, wina, piwa, sprzęt i akcesoria do win i alkoholi, produkty i półprodukty niezbędne w procesie przyrządzania drinków

• produkty i półprodukty cukiernicze dla cukiernictwa, lodziarstwa i piekarnictwa

• systemy audiowizualne

• odzież gastronomiczną.

Targi EuroGastro znane są ze spektakularnych pokazów, a także prestiżowych konkursów. Każdego roku można spotkać tu znanych szefów kuchni i kucharzy, cukierników, baristów a także barmanów. Mieliśmy możliwość przyglądania się zmaganiom nauczycieli ze szkół gastronomicznych w konkursie kulinarnym na najsmaczniejsze oryginalne danie, stworzone na bazie produktów z regionu Małopolski. Na zakończenie pełnego emocji dnia odwiedziliśmy jeszcze Stare Miasto, Zamek Królewski i pełni wrażeń wróciliśmy do Żnina.